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初夏时节，万物芳华。5月29日，一场丝路风味与国际沟通的夸姣之约按期而至，“新时代发现我国”——“甘味”会国际兰州牛肉拉面邂逅交际使节活动在北京举办。
展台前，几位南亚国家的使节猎奇地在手背上擦洗着甘肃的玫瑰护肤品，并靠近鼻子闻着，一脸沉醉的姿态；几位非洲国家的使节拿起牙签，品味着月牙形橙黄瓜瓤的玉门花海玉珑蜜瓜；几位外国使节饶有兴致地品味陇南橄榄油，悄悄抿着，随即竖起大拇指，连声称誉“OK！”
丝路连绵万里，景物润泽千年。甘肃是中华民族和华夏文明的重要发祥地之一，留下了很多宝贵的文明遗产。一起，造就了别出心裁的地域物资与饮食文明，培育出风味浓郁、养分富集、绿色安全的“甘味”农产品。
北京交际人员服务局副局长张弛表明：“直至今日，甘肃一直发挥着促进国际交往沟通合伙、推进文明互鉴的及其重要的效果。饮食文明是文明的重要组成部分，今日活动的主题是‘甘味’会国际，交际官朋友们经过品味甘肃最具特征的当地美食，品味其间承载的前史、传统与生活方式。”
农业互鉴，味觉沟通，照见文明合伙之道。活动现场，不只风味，更有景物，兰州市、天水市、陇南市、武威市带来了当地优质农产品和非物质文明遗产展现，让各个国家的交际使节领会了陇原大地物资之丰、文明之美、开展之兴，一起也为甘肃及相关地市与各国深化沟通、拓宽协作搭建了渠道。
“请品味咱们的橄榄油‘莱星’和‘皮肖利’产品，凭仗共同风土孕育的果香层次与黄金酸值目标，在第20届我国国际橄榄油竞赛中双双摘得金奖。”陇南橄榄之城农林产品开发有限公司负责人祁大强一边向各国使节推介产品，一边和记者说：“有好几个国家的使节品味后，现场购买了咱们的产品。”
活动现场，国家级非遗技艺——兰州牛肉拉面的现场展现，招引了各国使节的眼球。兰州牛肉拉面非遗代表性传承人马文斌大师行云流水间，面团化作千万细丝。这令人拍案叫绝的技艺，凝聚着百年传承的匠心。各国使节边欣赏边拍手，并大快朵颐，为“一清二白三红四绿五黄”的兰州牛肉拉面纷繁点赞。
跨过山海、联通中外，兰州牛肉拉面变成全球知道我国、感知我国的重要窗口。据悉，兰州市将兰州牛肉拉面工业作为惠民富民乐民之举、兴文兴业兴市之策，厚实推进，做大做强，到2025年末，全球已有7.1万家门店，全工业链产量已打破800亿元。
“甘味”，跨过山海的通用言语，文明互鉴的天然桥梁。这次活动以“甘味”为枢纽，以兰州牛肉拉面为载体，既是一场沉溺式、烟火气的美食品鉴，更是一次文明沟通的直接对话、加强协作的立异实践。
团聚北京、牵手国际，以品牌为媒、以美食为桥、以文明为枢纽，推进更多甘肃优质农产品走向国际。
